Çankaya Fıstıklı Bohça

Fıstıklı bohça, Türk tatlı kültüründe yer alan, özellikle Gaziantep yöresine özgü olan bir tatlıdır. Fıstıklı bohça, genellikle yufka veya kadayıf hamuru ile yapılan ve içerisine bolca Antep fıstığı eklenen bir tatlıdır. Bu tatlı, adını içerisindeki fıstıkların hamur içerisine sarılarak "bohça" şeklini almasından almaktadır.

Fıstıklı bohça tatlısı, şerbetle tatlandırılır ve üzerine dövülmüş fıstık serpilerek servis edilir. Genellikle bayramlar, özel günler ve kutlamalar için tercih edilen bu tatlı, zengin içeriği ve lezzeti ile bilinir.

Eğer bu tatlıyı denemek isterseniz, Baklavacı Süleyman Efendi'ye ise bu tatlıyı en otantik şekilde tadabilirsiniz.Sizleri bu enfes lezzeti denemeye ve tatlı bir sürprizin tadını çıkarmaya davet ediyoruz.